우엉차 만들기 우엉차 효능

우엉차 만들기 우엉차 효능

우엉차 만들기에 도전 해보왔어요~^^

인터넷에서 우엉을 주문했답니다~

큼직 굵직한게 좋아 보이더군요 ㅎ 흐믓~^^

일딴 깨끗히 철수세미로 닦고 또 닦고..

색이 금방금방 변해서 닦인건지
ㅡㅡ;;

그래도 열심히 닦아 준비해 놓구~

칼로 썰다보니...

내손목이 아작날거같은 느낌이.. 😂

그래서 !!! 채칼에 쓱쓱 밀어보기로 했는데..

이건 왠걸 !! 너~~~~~~~무 잘 썰리고 얇고 환장하게

좋더군요 ㅎㅎㅎ

제 자신이 똑똑하다는 혼자만의 착각속에 열심히

썰었네요~^^

다 썰고 보니 양이 어머어마~

그. 런. 데 이건 우엉에도 바람이 드나 ㅡㅡ

속이 하얗게 구멍이 ㅠㅠ

굵다고 좋은게 아니었나봐요..

어쨌든 !!

그대로 식품 건조기에 널어놓고..

9시간동안 말린결과~

이만큼 꼬독꼬독 해졌 답니다~^^

기름없이 중불로 달달 복아 주었어요~^^

앤 두번째로 말린우엉이..

자는 동안 10시간이 풀로 돌아가더니 ..

울 딸랑이 다 탔다며 ㅋㅋ 아직 볶지도 않은건데 ^^;;

처음 9시간 건조후 볶은 우엉이와 아직 볶지 않은 우엉이..

내가 봐도 탄걸로 보이는 구만 ㅡㅡㅎ

완전 꼬들꼬들하게 말려진 우엉이도 열심히 중불에

달달 7분정도 볶아 주었답니다~

 

볶은 우엉차 먹어보고 싶다는

우리집 두 똥갱이들 ㅋ

아는 언니는 너무 많은 양에 우엉이를 넣어서

우엉 맛이 강하다는 소리를 듣고

10개정도 넣고 팔팔 끓였답니다.

색은 연하지만 구수한 향과 맛이 일품!!

우리 똥갱이들도 맛있다며 엄지 척!!👍

어렵지 않게 우엉차를 만들어 겨울 내내 먹을수 있을거 같아요~^^

우엉차 효능에는

사포닌이 들어 있어 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 배출

하는데 도움을 줍니다.

다이어트에 도움이 되고 혈액 순환에 도운을 줍니다.

노화방지 및 피로회복에도 도움이 됩니다.

면연력 향상, 항암효과, 변비해소, 여성호르몬조절

철분과 칼슘이 들어있어 빈혈 예방과 골다공증 예방에

도움을 줍니다.

소염 향균 작용으로 인해 두드러기, 아토피, 습진등

완화에 도움을 줍니다.

뇌를 튼튼하게해 치매 예방에도 도움을 준다고 합니다.

여기까지 만들기와 우엉에 효능에 대해 알아보았습니다.

우엉차 드시고 건강하세요~^^