맛있는 칼칼한 동태찌개 만드는법 밥이랑 먹어도 좋고 술이랑 먹어도 굿!!
맛있는 칼칼한 동태찌개 만드는법 밥이랑 먹어도 좋고 술이랑 먹어도 굿!! 재료동태, 무, 콩나물(없어도 됨), 두부(없어서 됨), 고추가루, 된장, 고추장, 맛술, 간장(아무거나)액젓(아무거나), 새우젓, 굵은소금, 대파흰부분, 고추, 생강먼저 양념장을 만들어 볼게요~고추가루 3숟가락 반, 후추가루 조금굵은 소금약간 굵은 소금은 나중에 또 넣을 거라 약간만 넣어 주세요~된장 반 숟가락 마늘 한숟가락고추방 반숟가락저는 한숟가락을 넣었는데 살짝 텁텁하더구요.고추장이 많이 들어가면 국물이 맑지 않습니다.맛술 2숟가락 새우젓 반숟가락저는 생강 가루가 있어서 그걸 넣었어요~생강을 넣어주면 비린맛을 잡주는데 큰 도움을 줍니다.액젓(아무거나 상관없음) 2숟가락, 국간장 3숟가락을모두 섞어줍니다. 이제 무를 잘라주세요..
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